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    永輝道歉、市值蒸發3_深圳報廢產品銷毀_86億,大型商超陷入中國式困境

    時間:2021-04-20 14:06
    永輝道歉、市值蒸發3_深圳報廢產品銷毀_86億,大型商超陷入中國式困境

      先是一則#永輝超市15批次食品抽檢不合格#的消息沖上熱搜,其董秘張經儀隨后回應稱“不可能所有商品都檢測到,我們每天自測量達3000多批次,這次出現15批次的不合格你說多不多?”,此番理直氣壯的言論再次引眾人嘩然。

      該回應出來之后,永輝超市午后跌幅加劇,一度跌至6.58元每股,創近兩年多股價新低。無奈之下,永輝超市昨天連夜發布致歉公告稱會深刻反思,并立刻成立專項自查小組。

      但亡羊補牢并有什么實質性的效果,在不到一年的時間里,曾被譽為新零售第一股的永輝超市暴跌超38%,市值蒸發了386億,僅剩630億元。

      第一次回應后永輝超市的股價

      和永輝超市同樣限于泥潭的,還有高鑫零售旗下的大潤發。大潤發在mini店、中潤發與小潤發形態上不斷嘗試,卻一度跌到中國超市百強榜單第四名的位置,面臨著線上業務過于依賴阿里的指摘。

      在國內發達的電商體系以及互聯網浪潮的席卷之下,傳統大型商超之路也愈發艱巨。一方面能去的地方流量滲透率見頂,另一方面想去的地方早已被搶光,傳統大型商超空有一身供應鏈與配送能力無處施展。

      一般而言,傳統商超主要提供兩種類型的商品服務,生鮮類和非生鮮類。于前者而言,社區團購以及生鮮電商的崛起,以低價便捷的優勢卷走了大量用戶;而非生鮮類商品,天貓、京東等電商平臺的線上超市,基本上都能做到次日達并且送貨上門,在省時省力的情況下,成了大量用戶的首選。

      內部問題頻發、外部存在更優的選擇,也讓國內傳統商超兩巨頭永輝和大潤發走上了滯緩的道路。

      搖擺不定的選擇

      “張軒寧和弟弟張軒松對永輝云創的發展定位存在較大分歧”,2018年年底永輝超市將永輝云創從上市公司中剝離出時,曾在公告中這樣解釋道。

      被剝離前,永輝云創曾被看成是永輝謀求線上增長的重要載體,擁有超級物種、永輝生活和永輝到家三大業務。當時,永輝飽受電商沖擊,線下賣場銷售額不斷下滑,以超級物種為主的“餐飲+零售”模式成為永輝云創嘗試線上業務的嘗試。

      三年的時間里,永輝云創連續虧損近10億元,甚至一度拖累永輝的業績表現。2018年前三季度,永輝超市凈利潤10.18億元,同比下滑26.9%,其中云創業務虧損達6.17億元。

      對此,永輝的創始人張軒松也在股東大會上公開表示,“我和張軒寧有分歧,他看好餐飲,我認為重心應該做送貨到家。”

      想以速度取勝的不止是張軒松,另一邊,高鑫零售為滿足同城半日達的需求,將原本以店為主向“店+倉”模式轉變。但這就意外著一個問題,門店無法加密覆蓋和批量復制。

      為此,高鑫零售曾在去年年初大張旗鼓地把mini店業態作為主要重心,但在其2020年全年財報里,新業務只字未提mini店的狀況,而是以中潤發與小潤發做匯報,并提到會把社區團購“作為后續新業務的良好開端”。

      不僅僅是高鑫零售,永輝超市也經常陷入最初想法與最后做法相違和的境地。

      割裂之下,永輝云創過分強調餐飲,卻也忽略了餐飲和零售之間的聯動性。超級物種在開店選址上延續了永輝一貫的高端業態,多開在寫字樓和高端商場附近。中高消費力總是有限的,很快便暴露出坪效、租售比不高等問題。

      其實,不僅僅是超級物種,還有永輝會員店、永輝生活和永輝mini這些新業態一直重復著同一個方式,嘗試開店、快速擴張、資金困難后立刻關店止損。

      張軒松曾定下目標一年內開100家超級物種店,但最高峰時,只有88家門店,其中僅有20%門店是盈利的。沒過多久,永輝云創成為永輝嘗試新零售業務的一顆放棄的棋子。

      “從分開這一刻開始,在很多方面比如支持配合程度上,供應鏈響應上,我們已經感覺到不像一家人了。”《財經天下》周刊曾采訪過一位在超級物種工作2年的員工稱,“此前,云創和超市采購供應鏈是共享的,但開業還不到半年,他們就縮減了供貨額度,云創大概有20%的商品需要另找供應商。”

      在不斷的嘗試里,永輝云創沒有停止惡性循環,依舊在沒看到清晰盈利模式的情況下倉皇擴張,只能用關店的方式交一筆又一筆學費。

      激進的代價

      張經儀曾接受媒體采訪稱“我們敢于認錯,能及時糾正錯誤,做到同樣的錯誤不犯兩次”,但永輝同樣的錯誤仍在上演。

     
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